Desde 1968 en que el sistema autárquico español comenzó a diluirse hasta que en la década de los 90 se integró en la estructura de la CEE, el mundo del vino ha pasado a incluir nuevos conceptos o a cambiar su significado. Es esta una visión simplificada del antes (1968) hasta ahora (2000).
© Manuel Ruiz Hernández, diciembre de 2004